Сумах 15г Проксима

Сумах - это одна из самых популярных специй на Ближнем Востоке, особенно в кухне Ирана. Она имеет особый аромат и вкус, который придает блюдам уникальную пикантность и глубину.

Сумах получают из плодов растения сумаха, которые собирают, сушат и молотят. Плоды сумаха имеют кислый вкус, напоминающий лимон или лайм, с легкой горчинкой. Именно этот кисло-горький аромат делает специю особенной и позволяет использовать ее в различных блюдах.

Сумах добавляют в маринады для мяса, птицы и рыбы, чтобы придать им особый вкус и смягчить мякоть. Она также отлично сочетается с овощами, особенно с помидорами, огурцами и луком. Сумах можно использовать в салатах, соусах, заправках и даже в выпечке.

Кроме того, сумах обладает антиоксидантными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Она также содержит витамин С, железо, кальций и другие полезные элементы.

В общем, сумах - это универсальная специя, которая добавляет яркость и оригинальность в различные блюда. Если Вы еще не пробовали ее, рекомендую попробовать и насладиться ее уникальным вкусом и ароматом!