Смесь шашлык 850г банка Айдиго

Ингредиенты:

- Мясо (говядина, свинина, баранина) - на Ваш выбор и предпочтение

- Лук - 2-3 шт.

- Приправа "Шашлык ароматный" - по вкусу

- Растительное масло - небольшое количество

- Уксус, майонез, кефир или лимонный сок - на выбор

1. Классический маринад:

- Подготовьте мясо, нарежьте его на кусочки. Размер кусочков зависит от Ваших предпочтений, но рекомендую делать их не слишком большими для лучшей пропитки маринадом.

- Возьмите приправу "Шашлык ароматный" и тщательно натрите ею все кусочки мяса. Обратите внимание, что приправы можно использовать по вкусу, но не стоит перебарщивать, чтобы не перебить натуральный вкус мяса.

- Залейте мясо сверху выбранным вами уксусом, майонезом, кефиром или лимонным соком. Эти ингредиенты помогут размягчить мясо и придать ему дополнительный вкус. Выбор зависит от Ваших предпочтений.

- Поставьте мариновать мясо в холодное место под гнетом минимум на 2 часа. Это время позволит мясу пропитаться ароматами приправы и приобрести сочность.

2. Сухой маринад:

- Смешайте приправу "Шашлык ароматный" с небольшим количеством растительного масла. Масло поможет приправе лучше проникнуть в мясо и придать ему аромат.

- Подготовьте мясо, нарежьте его на кусочки и нарежьте лук.

- Смешайте приправу с подготовленным мясом и луком. Равномерно распределите приправу по всему мясу и луку, чтобы они хорошо пропитались ароматами.

- Поставьте мариновать мясо в холодное место минимум на 2 часа. За это время мясо и лук насытятся ароматами приправы.

После маринования можно начинать приготовление шашлыка. Нанизывайте кусочки мяса и лука на шампуры и готовьте их на гриле, мангале или в духовке до желаемой степени прожарки.

Приятного аппетита!

Состав:перец красный, базилик, кориандр, лавровый лист молотый, чеснок, сахар.