Источник статьи https://smak72.ru/
МУКА, ХЛЕБНЫЕ СМЕСИ
МАГАЗИН ПРОДУКТОВ "КЛАДОВАЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ" предлагает посмотреть каталог и купить муку, наиболее подходящую Вашим требованиям.
Выбор муки разных видов достаточно широкий, не стоит зацикливаться на пшеничной. К тому же каждая мука имеет свой оригинальный, уникальный вкус. Организм получает большую пользу при разнообразном питании, в том числе, от использования разных видов муки.
Кукурузная мука обладает особенным вкусом. Ее состав богат жирными не насыщенными кислотами. Они помогают организму укреплять и стабилизировать многие процессы в организме. Для выпечки лучше выбирать муку мелкого помола. А для приготовления поленты, как раз понадобится мука крупного помола.
Гречневая мука, когда-то так популярная в России, тоже может «похвастаться» своими полезными свойствами и вкусовыми качествами. Блины, оладьи, лепешки из этой муки популярны не только в европейской, но и азиатской кухне. Кроме восьми аминокислот, которые содержаться в ней, она богата клетчаткой, поэтому отлично справляется с урегулированием работы пищеварительной системы. Она не заменима в рационе больных страдающих сахарным диабетом.
Овес — диетический продукт, с уникальными оздоровительным функциями. С большим содержанием клетчатки и легкоусвояемых белков. Овсяная мука используется, как правило, в смеси с пшеничной.
Льняную муку включают в свой рацион желающие похудеть. Это самый большой источник клетчатки. Используют ее в выпечке, а так же при приготовлении фарша, соуса, запеканки. Рекомендована беременным женщинам, как источник фолиевой кислоты.
Рисовая мука, абсолютно не заменимая в азиатской кухне, нашла применение как в традиционной кухне, так и в диетическом питании. Из рисовой муки готовят многочисленные кондитерские сладости, макаронные изделия, рисовую бумагу для роллов. Хлебцы приготовленные из рисовой муки очень хрустящий.
Для здоровья полезны все виды муки, каждая по своему. Экспериментируя на своей кухне, каждый найдет для себя вкусные и полезные блюда, с добавлением муки разных видов.
Мука Гороховая. 500 гр. Гарнец
В наличииМука кукурузная 500г Гарнец
В наличииКукурузную муку в основном используют при приготовлении выпечки (тортов, печенья, пирогов, блинов, оладий, кексов, маффинов и др.), кукурузных хлопьев, соусов, а также ее используют, как добавку или панировку для рыбных и мясных блюд.Мука льняная 500г Гарнец
В наличииЛьняную муку в основном используют при приготовлении выпечки (тортов, печенья, пирогов, блинов, оладий, кексов, маффинов и др.), соусов и некоторых блюд.Мука полбяная. 500 гр. Гарнец
В наличииМука рисовая 500г Гарнец
В наличииОсновное применение рисовой муки - приготовление блинчиков, теста для пельменей, роллов, фунчозы и другой выпечки.Толокно овсяное 500г Гарнец
В наличииОвсяное толокно - ароматная овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зерен овса.Мука пшеничная хлебопекарная цельнозерновая. 1 кг. Дивинка.
В наличииПри обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш. Соответственно, в обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна, и все его целебные качества для организма человека.Мука Нутовая. 500 гр. Гарнец.
В наличииДрожжи хлебопекарные быстродействующие 11г Pakmaya
В наличииPakmaya — один из ведущих мировых производителей хлебопекарных дрожжей и улучшителей хлеба.Дрожжи сухие активные 100г Pakmaya
В наличииВыпечка, приготовленная на дрожжах Pakmaya, получается особенно вкусной и домашней, именно такой, как пекли заботливые руки наших бабушек.Мука конопляная 350г Диал Экспорт
В наличииМука кунжутная 350г Диал Экспорт
В наличииКунжутную муку используют в процессе производства хлеба и хлебобулочных изделий, а также соусов, супов-пюре.Дрожжи сухие активные Cristal 100г Pakmaya
В наличииКомпания Pakmaya создала специальные дрожжи для напитков-Pakmaya Cristal, которые значительно сокращают время процесса брожения.Мука расторопши 300г Здоровые вкусы
В наличииВ первую очередь мука расторопши подойдет при лечении и профилактике заболеваний печени.Мука тыквенная 300г Здоровые вкусы
В наличииПоказания к употребления тыквенной муки: Заболевания органов пищеварения, печени и желчного (дисбактериоз, гастрит, запоры и метеоризм, холецистит, цирроз, желчнокаменная болезнь).