Август 2015 — КЛАДОВАЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ

Суши в ресторане дорогое удовольствие, и не факт, что они вам понравятся. Поэтому предлагаю приготовить суши в домашних условиях и сравнить ресторанное блюдо, и блюдо, приготовленное своими руками. Смотрите пошаговый рецепт, суши в домашних условиях с семгой.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Нори – 1 большой лист

Рис – 0,5 стакана

Уксус рисовый – 50 мл

Огурец свежий – 1 штука

Семга – 300 грамм

Соевый соус – 2 ст. ложки

Васаби – 1 ч. ложка

Коврик для приготовления суши

Шаг 1

Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Ее должно быть в два раза больше, чем риса.

Шаг 2

Рис промойте и пересыпьте в кипящую подсоленную воду. Добавьте рисовый уксус. Рис не должен быть разваренным, но и сырым он нам не нужен. Варить примерно 10 минут. Накройте рис крышкой, и даите время ему настояться и впитать всю воду, а потом поставьте остывать.

Шаг 3

На коврик постелите нори (водоросли).

Шаг 4

Положите слой остывшего риса. Огурец почистите от кожуры и порежьте на 4 части, по длине. Семгу порежьте полосками. Положите на рис семгу и огурец.

Шаг 5

При помощи коврика сворачивайте лист в рулет.

Шаг 6

Плотно сожмите ковриком.

Шаг 7

У вас получится такой рулет, как на фото.

Шаг 8

Заверните рулет плотно в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа.

Шаг 9

Потом пленку снимите и порежте рулет на кусочки. Подавайте к столу с приправами: васаби или с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Время приготовления:40 минут

Количество порций: 3 - 4

Уровень сложности: среднее

Как видите всё очень просто! В нашем интернет-магазине "Кладовая для гурманов" Вы найдете все ингредиенты для приготовления суши в домашних условиях. Заказывайте сейчас и уже вечером Вас и Ваших близких будет ждать изысканный ужин!